中国饮食文化历史悠久，烹饪技艺高超，著称寰宇，在世界上美称“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年美好的民族文化遗产的最重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说道快乐不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，快乐只是每一个美好愿望的达成协议，当你想要不吃的时候就有的不吃，想要被爱的时候有人来爱人，可以这么说道，在如今的社会中，饮食早就沦为了全然生物学意义上的目的，是反映人们对于生活的热衷，突显自我，执着高雅，主动体验非常丰富的文化活动为载体！今天就为大家送来上几道美味，期望大家讨厌！青椒质地笋食材：冬笋，青椒，葱，辣椒，花椒，二锅头，生抽。作法1、青椒跟冬笋清除整洁，小块滚刀块。

2、花椒炒香捞起，轰香干辣椒和葱。3、下冬笋翻炒，调到二锅头跟生抽。4、最后敲青椒，水煮调味，才可玉米烧排骨看材料：排骨300g，玉米2根，油，盐，姜，葱，冰糖，生抽，配料，八角，桂皮适度，花生米1把。

作法1，将玉米小块块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。2，锅中放入小半锅清水，下入排骨，重新加入姜片，淋入洗碗量配料，垫上锅盖，杨世发炎水后，捞起。3，锅中放入油，放进两勺冰糖，炒至熔融时，下入排骨，煸出有香味后，放入适度清水，与排骨相平为宜。

4，接着淋入适度配料，生抽，重新加入八角，桂皮，煮花生米，葱段，姜片，垫上锅盖，小火调味15分钟后。5，重新加入玉米，再放一勺盐，砖墙，之后调味15分钟，调味好后中，就可以出有锅装盘了。窖香糟辣鱼食材：鱼500-800克（鲈鱼，鱼为.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可），窖香糟辣椒200克，菜籽油200克。啤酒500毫升，香菜10克，葱10克。

作法1.将鱼清扫整洁内外，改为刀口。2.用厨纸吸干水分。

静置20分钟3.热油炸制到鱼肉放宽微黄，捞起可用。4.配料窖香糟辣椒。5.待水分微干，重新加入啤酒或矿泉水。

6.大火烧进，放进炸制过的鱼，并转小火闷制，收汁才可。

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